лучше добавить еще одно поле после цены "скидка на позицию", где бы можно было просто ввести число...не всем удобно % указывать 

Идея не очень хорошая. Изначально, когда шел эксперимент с онлайн передачей чеков в НИ, то так все и работало.

Как думаете, почему решили оставить кассы?

Или по другому - сколько людей лишилось бы работы? Это ведь целая отрасль.