вам нужно обновиться до версии 7.3.11.

вот тут 

чтобы появлялось требуемое действие распечатать ВСд необходимо включить настройку отдельного действия в Основных настройках.

можно зайти в саму транзакцию нажать еще/ распечатать

можно выделить несколько транзакций и через кнопку "ЕщЕ/ распечатать"

Юрий, для каждого вида продукции значение вет экспертизы устанавливается один раз и не меняется в дальнейшем, вопрос, почему один раз нельзя установить для каждой позиции нужное значение вет экспертизы и в дальнейшем его передавать?

уважаемые партнеры, вы можете создать у себя в карточке номенклатуры доп свойство и заполнить его нужным значением, после чего протянуть это значение в исходящую транзакцию.

если у вас версия 8.17.07 прошу обновиться до версии 8.17.12

нужно жать шестеренку, выбрать пункт Структура компании и в ней добавить вторую организацию

можете воспользоваться инструкцией Как изменить 3 уровень в партии складского журнала 

Вы используете третий уровень, который стал недействительным

вам нужно уточнить какой 3 уровень стал и получить для продукции 4 уровень и сделать ивентаризацию партии с заменой 3 уровня