Добрый день.

Заводите в ЛС 2 строки оклада 

Для первой строки указываете по F9 шестидневный график

Можно запретить удалять вид с суммами ( без сумм виды можно удалять)

Добрый день!

Как можно найти удаленные виды

Информация об удаленных видах пишется в лог пользователя

Ставите 1 в Настройка -> 6. Общие настройки системы -> 15.Настройки параметров безопасности -> Просмотр действий пользователей

Заходите в режим редактирования, F2

Только я не пониманию чем это вам поможет...

Может проще запретить удалять виды вообще? 

Чем искать потом ошибки.

(Настройка -> 6. Общие настройки системы -> 15.Настройки параметров безопасности -> Запрет удаления видов)

Если в настройке Откуда брать данные об упол.сотруднике стоит 1, то в первой подписи будет руководитель ( из справки о предприятии)

а во вторую подпись попадет ФИО уполномоченного сотрудника

Добрый день!

А реестр по БЛ не показывает вам нужную информацию?

(Отчеты -> Выборки -> F7- Реестр по больничным листам)

Добрый день!

А чем не устраивает настройка:?

Настройка -> 5. Настройки таблиц и форм печати -> >> Настройки для банков -> 1. Настройки для Сбербанка -> ФИО уполномоченного сотрудника

Настройка -> 5. Настройки таблиц и форм печати -> >> Настройки для банков -> 1. Настройки для Сбербанка -> Должность уполномоченного сотрудника